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「14年目の薫風」

未在は平成十六年円山の瓢箪池に店を構えて以来、本年六月で十四歳を迎えます。これも偏に皆様のお陰でありますこと、未在一同、感謝一心でございます。 今後も、お客様との一座建立の一時がさらに特別なものとなります様、修行に対する姿勢を変えることなく、スタッフ共々、ますます精進して参る所存です。

そして今春より、未在では一期一会が大切な方の心にも奥深く残りますように、御土産「始神(はじかみ)」のご提供を始めました。始神は、「奥出雲のはじかみ(山椒)」を主として、国内各地より 厳選した山海の幸を贅沢に使い謹製した未在独自の御佃煮です。ご進物、ご自宅用などお客様のご要望に幅広くお使いいただけますように、仕上げております。

御土産のご手配については、未在では、ご予約時にお土産の手配を承ります。おかえりの際に、御土産をすぐにお渡しできるようご準備いたします。また年中行事の際など、贈り物としてご要望がございましたら、 お気軽にお申し付けください。どうか今後もとも相変わりませぬご愛顧の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

御料理について

information

お客様に、御料理の一品一品を最高のタイミングでお召し上がりいただく為に、誠に恐縮ですが、皆様一斉に18時開始とさせていただきます。茶懐石(未在流献立)を最後まで余裕をもってお召し上がりいただく為にお客様には約3時間のお時間を頂戴しております。

御料理代

35,000円(税込)

※ご不便をおかけしますが現金のみとさせていただきます。

料金改定について

未在では、これまで御料理を35,000円(税込)にてご提供しておりましたが、各素材の仕入れ価格の高騰が著しく、店舗努力だけでは、現状価格でのご提供の維持が困難になってまいりました。つきましては、誠に心苦しい限りですが、2018年1月1日より御料理代を40,000円(税別)に変更させていただきたいと存じます。事情御賢察の上、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

ご予約・キャンセルについて

reservation

ご予約は一年前より承ります。ご予約のお客様には事前(約一週間前)にご連絡をさせていただきます。営業時間中(前後1時間含む)は、お電話が繋がりにくくなっていますのでご了承くださいませ。※キャンセルの場合は、規定のキャンセル料が発生します。

※法人様、メディア様のお問合せは下記お問合せフォームよりお願い致します。

ご予約

075-551-3310

キャンセル料

7日前 50%のキャンセル料が発生します
4日前 100%のキャンセル料が発生します

お召し物について

未在での茶懐石の心を通じた「一座建立」のより良きひとときの為には、お客様同士の相互の思いやり・マナーもとても大切でございます。その為、お客様のお召し物につきましては、基本的に「スマートカジュアル以上(和装含む)」でご来店いただけますと幸いです。
※過度にカジュアルなお召し物はご遠慮ください。

お子様の同伴について

未在では、お子様の同伴(中学生以上)をお受けしております。

交通について

access

円山の枝垂れ桜より、瓢箪池を渡り緑の中を東へそぞろ歩き、ふと見上げた階に未在はございます。 店舗までの道中は混雑することが多いですので、お時間には余裕をもってお越しください。

タクシーでお越しのお客様は「東大谷の北門」か「長楽寺の参門」とお伝えください。
(17時45分迄に御入店いただけますと幸いです)

御料理 未在

〒605-0071 京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル丸山町613円山公園内 ( GoogleMap)

TEL/FAX : 075-551-3310

お問い合わせフォーム

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法人樣(メディア樣)用のお問合せフォームになります。